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上海清水蟹预计总产量和往年持平-【新闻】马兜铃

发布时间:2021-04-20 13:47:00 阅读: 来源:调节阀厂家

上海清水蟹预计总产量和往年持平

10月26日,2017中国?崇明“橘黄蟹肥?稻米香”文化旅游节拉开帷幕。在上海崇明世界级生态岛建设的大背景下,崇明养殖业传统的“金字招牌”——清水蟹产业正在往更生态环保、更高质高效的方向转型,如探索智能化养殖、尝试拉长清水蟹产业链等。

今年,崇明清水蟹成蟹养殖面积近8000亩,预计总产量为80万斤,和往年持平,其中宝岛蟹庄占了十分之一左右的养殖面积和产量。据上海市河蟹行业协会会长黄春介绍,今年崇明清水蟹的主打规格是3.5两到4两的成蟹,3.5两每千克售价200元左右,4两每千克300元左右。

由于含盐度超过千分之十的水体会造成蟹早熟,导致以往崇明蟹难以长大。为了让清水蟹产业更符合生态岛建设要求,这几年相关专家和崇明养殖户进行科学养殖,注重控制养殖水体的盐度,通过人工种草、水质调控、饵料配制、科学投喂等手段,让崇明清水蟹的“个头”大了起来。另一方面,倡导智能化养殖。传统的养蟹过程中会导致水体中氨氮含量等慢慢上升,对水质有影响,这几年崇明不少养殖户已开始探索智能化养蟹,争取降低蟹塘水体氨氮含量,实现池塘水体“内循环、零排放”。比如,在早熟清水蟹品种“申江一号”的饲养过程中,就已开始探索智能化养殖。常规清水蟹养殖要投放小鱼、螺蛳等饵料,过量捕捞会破坏渔业资源,破坏水环境。

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