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黑芝麻的功效与作用常吃竟然可以治病

发布时间:2020-03-04 13:27:30 阅读: 来源:调节阀厂家

黑芝麻的功效与作用 常吃竟然可以治病

黑芝麻的功效与作用 常吃竟然可以治病

芝麻营养价值丰富,清香好吃,有白芝麻和黑芝麻,黑芝麻可以护发养发哦。在生活中芝麻可以煮粥, 可以做饭菜,可以食用,那么黑芝麻有哪些功效呢?下面小编给大家介绍几款黑芝麻的食疗方,一起看看去吧!

黑芝麻本身就具有很大的功效,在和其他食物搭配之后效果更好。在饭中加入芝麻营养加倍哦!

黑芝麻的治病功效及食疗方

黑芝麻的治病功效及食疗方

黑芝麻,又称油麻,是脂麻的黑色种子,黑芝麻里含有大量的蛋白质和脂肪,还有钙、铁、维生素E等营养成分。黑芝麻表面为黑色,呈匾卵圆形,长约3毫米,宽约2毫米。

中医认为,黑芝麻味甘,性平,具有益精血、补肝肾、润肠燥的功效,能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。

治病功效

1、治凉血止血,血热便血、痢疾下血

黑芝麻三钱(炒香),(炒焦)黑木耳、生黑木耳各半两,一起研成末,装瓶里备用,每次取一钱,用沸水冲泡后代茶饮用即可。

2、治继发性脑萎缩

取黑芝麻一两,核桃仁二两,一起捣碎,加入适量的大米和水,煮粥,经常食用。

取黑芝麻一两,核桃仁二两

3、治久咳不愈,支气管哮喘,慢性咽炎

黑芝麻一斤,炒香后研成末,甜杏仁二两,捣烂成泥,与蜂蜜、白糖一起放在盆内,上锅隔水蒸2个小时,蒸成膏放凉,每次取2-4匙,用温开水配服,每天2次。

食疗方

1、黑芝麻糊

材料:大米、桑葚各40克,黑芝麻60克,白糖适量。

做法:桑葚洗净,与黑芝麻一起放入榨汁机里,打成粉末;大米洗净,加适量清水,煮成稀粥,然后加入磨好的粉末,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加白糖即可。

功效:润肠祛燥,温补肝肾,乌发益精。

2、黑芝麻枣粥

材料:红枣100克,黑芝麻50克,粳米500克

做法:黑芝麻先炒香,研成粉末,粳米洗净,锅加水,煮沸后倒入粳米、红枣喝磨好的粉末,用旺火煮沸,小火熬成粥,加糖即可。

黑芝麻先炒香,研成粉末,粳米洗净,锅加水

功效:该粥甜润可口,具有乌发、补肝肾的功效。

药用价值

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

补钙

市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

降血压

高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1

乌发润发

现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

养颜润肤

研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。

结语:以上就是三九养生堂为您讲解的关于黑芝麻的功效,小编推荐的这几款黑芝麻的食疗方你学会了吗?功效是不是很大,自己可以在家做给你的家人食用哦!另外黑芝麻的这些功效你记得收藏哦!

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