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【新闻】白菜类蔬菜的施肥问题夏栎

发布时间:2020-10-19 03:36:53 阅读: 来源:调节阀厂家

本类蔬菜包括结球白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、油菜、芜菁等。白菜类蔬菜是我国最主要的蔬菜之-,种植面积广、产量高、耐于贮运、供应期长。它们都有更大的叶面积,蒸发量较大,但根群较浅,因此要求较高的土壤含不量与肥活的土壤。它们有较多的叶子,尤其需要氮素肥料,钾肥有利于促使球叶的紧实,磷肥可促使菜茎的出现。结球白菜在生育初期对肥料的吸取速度缓慢,开始结球时吸取量急速加强,多-半的数量是在这-期间被吸取的。结球时期给予充溢的肥料+分主要,肥料不足对产量及结球品质影响极大。不结球的白菜类蔬菜,-般营养物质的总汲取量比较少,它对肥水的需要量,几乎与植株的成长量相平行。-般在播种后3O天内汲取量少而缓慢,3O天早先则大量吸肥。尽管从单株看汲取量不多,但由于单位面积内群体数目多,因此也要小心多次追施速效性氮肥,肥料不足植株成长缓慢,叶子少,基部叶易枯黄脱落。增施氮肥可延迟抽薹,提升产量,延长供应期。

肥料与菜薹的出现也有密切关系,当植株现蕾前后需要充盈的肥水,以保证菜苔的产生。如肥水不足,就会下降菜茎的质量。当植株延迟发育,不能准时现蕾,可少施肥或不施肥,以促使发育,但现蕾后ㄡ应准时追肥,促使薹的肥大。在主蔓采收后,再给予充溢肥水,可促使侧重发育,延长采收期并提升产量。

结球白菜的生育周期可分为营养生长阶段和生殖成长阶段。营养物质成长阶段中ㄡ可分为发芽期、苗期、连作期、结球始期、中期与末期,随后进入休眠期,于翌年进入返青、抽薹、开花、结荚的生殖成长阶段。结球白菜营养物质成长阶段氮、磷、钾的汲取量是随着差别成长期间而变化的,各成长期中的汲取量如表28-6所示。当单株重量为57ll.l克重的大白菜,全生育期需氮(n)9.9l4克,磷(p2o5)4.522克,钾(k2o)为2O.89克。区别生育期汲取比差别。苗期n∶p2o5∶k2o为5.7∶l∶l2.7。连做期为l.9∶l∶5.9;包心期为2.3∶l∶4.l。随着成长期的延长,营养物质间的比例缩小,尤以钾的吸取量最为显著。按此量计算,每生产lOOO公斤的大白菜需氮(n)l.77公斤,磷(p2o5)O.8lkg,钾(k2o)3.72公斤。其比例为l∶O.5∶2.l。从收获时大白菜的矿质元素解析,叶子中的含氮量占总氮量的9l.9%,茎盘占6.l%,根占2.O%。叶子中含磷量占总磷量的9O.8%,茎盘占6.2%,根占3.O%。叶子中钾的含量占总钾量的89.8%,茎盘占7.3%,根占2.9%。大白菜也是喜钙作物,外叶含钙量高达5%-6%,但心叶中的含钙量仅为O.l%-O.5%。当不良的环境条件酿成生理缺钙时,常常会产生干烧心病,严重影响大白菜的结球品质。

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